傅明礼道：“大娘您是个好人，但这里面，我也有苦衷。不过您放心，我自有应对之策，咱们傅氏豆腐坊会一直在村子里开下去的。”

赵大娘听了傅明礼的话，虽然仍有些忧心，但还是点了点头，又道：“我家里年前收了不少黄豆，有足足三麻袋。姑娘若是不嫌弃，便给你做了豆腐吧！”

傅明礼道：“那敢情好，我按照市价收了，您全拿过来便是。”

赵大娘的脸上透着感动：“姑娘你是个好人，好人一定会有好报的。”

傅明礼知道，这年头大家都不好过，尤其是北疆的百姓。

赵大娘人好，他也想帮一把，便道：“大娘平日里如果没事做，就来我这边帮帮忙。我把这做豆腐的手艺教给您，以后您也有个营生。”

大娘一听，立即摆手道：“不不不，这我可不敢学，你这手艺定是祖传，我一个外人学了去，姑娘你还指望什么赚钱？”

傅明礼内心轻笑，豆腐以后是随处可见的家常菜，可不是什么秘方。

既然他决定要在西风村安身立命了，总要惠及乡里才行。

便拉着大娘的手道：“左右我和桑子两个人也忙不过来，大婶过来帮帮忙，也算是减轻了我们的负责。这样，您就用工钱抵学徒费，这样您心里过得去了吧？”

大娘感动的眼圈微红，说道：“老婆子我四十了，姑娘以后如果有用得上的，我豁出这把老骨头也上得！”

当初的傅明礼果然没有看错，西风村的民风确实很淳朴，人也很善良。

傅明礼点头道：“哪儿有那么严重，您能来帮忙，不也是解决了我的燃眉之急？”

况且赵大娘身体看着挺硬朗，能把家里收拾的这么干净利索，大概也是一把干活的好手。

于是第二天，赵大娘便过来帮忙了，帮着烧火推磨，忙的不亦乐乎。

自从傅明礼在这边开了家豆腐坊，附近十里八村的都会过来买。

有的人手上没有余钱，傅明礼就提出可以用黄豆来换。

后来就发展成了小麦也能换，地瓜也能换，按照市价折算就可以。

这些也就算了，还有用瓜果蔬菜肉蛋鸡鸭换的，最后被傅明礼紧急叫停了。

再这样下去，他开个百货超市都不成问题。

就这样，半个月的时间，豆腐坊竟发展成了日流水几百文的大户。

桑子看着钱箱中那一大堆的铜钱喜滋滋，反复说道：“明日我便拿去换成银锭存到钱箱中，少爷您真是太厉害了！”

银锭更易携带保存，相对来说也更安全些。

但是看着傅明礼日渐粗糙的双手，桑子眼中也满是心疼：“只是苦了少爷，从前您哪干过这些粗活儿？”

傅明礼摆手道：“这不算什么，只要我们的生活能过下去便好。也别等明日了，你现在就去商号换了。别忘了，明天我们还有桩大事要做。”

桑子瞬间就记起来了，明天是和张家那边约定好的送嫁的日子。