“就是这些鱼。”说着林巧巧指了指水桶里的鱼。

贺全皱了皱眉头，“不是我不做你的生意，而是这鱼很是腥臭，平民百姓都不会吃，又何况是达官贵人们呢？”

林巧巧知道这是所有人的刻板认识了，要想改变光靠嘴上说是没有用的。

“老板，可否借厨房一用。”

“反正早上没有什么生意，你尽管用吧，我倒是很好奇，你能把这鱼做成什么样子。”

林巧巧拎着鱼来到了厨房，厨房里面锅灶调料一应俱全，不愧是大酒楼。

她麻溜的把鱼杀了处理干净。

看了看酒楼的调料区，简单的油盐酱醋茶，她心想要是有辣椒、花椒就好了，可以做一个水煮鱼片。

这水煮鱼片麻辣鲜香，最是下饭了。

正当她想着的时候，她的手边突然出现了一把红红的辣椒，还有一小把的花椒。

她惊了，是她刚才没有看见，还是凭空冒出来的？

正在这时老板问道：“小姑娘，你这红红的东西是什么啊？”

她心下大惊，但是面上还是面色如常的说道：“是一种调味品而已。”

“我可从来没见过呢，我现在越发好奇你做出来的菜了。”

从老板的话里，她可以确定，这辣椒和花椒在南宁县都是没有的！就是刚才凭空冒出来的！

就跟那晚的三七一样！都是凭空出现的！

等回家之后一定要弄清楚到底是怎么回事，虽然有这些东西很方便，但是总是冷不丁的冒出来，确实有些吓人。

有了花椒和辣椒，她便开始切鱼片了，首先将鱼分成三部分，鱼头、鱼尾、鱼身。

鱼身比较麻烦一些，要把鱼骨取出来，再将鱼刺部分切除，这是个考验刀工的活，一不注意就会把鱼刺弄断在鱼肉里。

这样鱼肉就不好吃且容易卡嗓子。

她小心翼翼的把鱼肉片好，又切了两片生姜加了一些野葱放在碗里腌制鱼肉。

她转头问道：“有没有酒？”

贺全反应过来，“当然有！”

石头马上拿了酒过来，她接过酒瓶，倒了一些酒在鱼肉里面。

贺全已经看呆了，这小姑娘虽然一身粗布衣服，甚至还有好几个补丁，但是做事情行云流水，一点都不拖沓。

说话举手投足之间，根本不像一个乡丫头，说是县城里的姑娘，他也是相信的。

“用酒和黄疙瘩做菜我倒是第一次见，你准备做什么菜啊？”

林巧巧笑了笑，“水煮鱼片。”

随后又在鱼肉里面放了些红薯粉、鸡蛋清和盐，鱼肉就算是处理完毕了。

接着起锅烧油，放入花椒和辣椒炒香之后只留下料油备用。

再另起一锅油，放入葱姜爆香之后加入辣椒花椒，炒制一会儿之后就放入开水，接着便把刚才腌制好的鱼肉放进锅里煮。

估摸着一两分钟之后，立马就出锅，但这还不算完，在鱼肉上再放上些辣椒花椒，将刚才做好的料油加热过后淋上去，激发出所有的香味。