保长干咳一声,接着说,“我说这事可不能漏了半点风声,要是让谁家的七大姑八大姨知晓了,里正大人会让你们全家吃不了兜着走的!”
“我们晓得咧。”
“汪,汪汪——”
江涛用一颗盐巴换回的小黄狗突然狂吠了起来,允儿说阿黄叫这么凶一定来了不少人。郑老伯赶紧出门去看,原来保长真带十来个人来了。
江涛正在洗滤碱盐土,滤床下面淅淅沥沥,黄澄澄亮晶晶的卤水盛了半木盆。这十来号人都瞪大了眼左瞧瞧又看看,稀奇得仿佛来到了另一个星球。
“刚公子,遵照里正大人的安排,学习煮盐的人我都带来了,现在人正式交给你了,你就给吩咐吩咐吧!”保长说。
“哦,来了就好。我看这样,郑老伯您就带几个人赶快去做滤床,要绑牢靠,秸秆一定要选长的,最少铺三层。
“老二,你就带上几个攒劲后生去苦水河河滩扫碱盐土吧,尽量挑沙子少没羊粪的去扫,碱盐土颜色越白,出盐率就越高,这一关你可要把好喽!
还有,各家各户都准备一下,一口大铁锅、大木盆、木桶、筛子,多准备一些麻袋,还有盛盐的瓮、罐子等等。”
分工明确,责任到人。丁是丁,卯是卯,十来号人立马就行动起来了。
众人拾柴火焰高,不到一个时辰,十几个滤床绑好了,几十麻袋碱盐土也扛到了各家各户,妇女们也早已经准备停当了盆盆罐罐,柴禾烧水。
万事俱备,只欠东风。保长带了几个后生去村口巡逻放哨,江涛和郑老伯一家安顿好自家灶头,立马分头行动,挨家挨户做技术指导。
别瞧允儿姑娘年纪轻轻,干起活来可麻利着哩。前段刚大哥煮盐,她跟前跟后,像个尾巴,其实也是他的得力助手。
怎么淘滤卤水,怎么倒盆澄清,怎么掌握火候,她早已能熟练操作了。只是个头还小,身材单薄,大盆的水还端不起来。
“刚大哥,你就放心去做你的师父吧,咱家灶头有我哩!”
允儿这会儿还真像个小大人似的。
“我的尕妹子,那就劳驾你啦!小心别睡着,我们一会儿就来。”
江涛故意拱拱手,逗得她咯咯笑。
家家灶膛里燃起熊熊烈火,人们心中也燃烧着无形的火焰,他们热切期待着铁锅里沸腾的液体能够开出盐花,兑来粟米菽黍,兑来铜子玉帛,换来吃喝不用愁的滋润日子。
黑沉沉静悄悄的夜幕下,柴火烟气弥漫在南山岔几十户人家上头,笼罩着热火朝天煮盐的巨大秘密。
“各家的盐都煮上了,这会儿文火慢熬,得几个时辰。刚公子,你就先打个盹吧。瞧你,这半个多月都熬出来黑眼圈了嘛!”郑老伯劝江涛休息休息。
“我能熬夜着呢,老伯,一会儿还得再挨家挨户看看,你先眯眯眼吧!”
盯着灶膛里通红的火光,江涛在心里默默盘算着。这十六户人家一晚至少能煮出一钧多粗盐,三天后可就是一石,兑粟米少说也要二十石。