他是怕我在饭菜里下毒呢，可我是要一技惊人扬名立万的，又不想锒铛入狱血溅刑场，他可真小瞧了我。别说我跟那些贵宾素不相识，就算当刺客，也不采取下毒这么拙劣低级的伎俩呀。

本着和气生财的原则，我不跟大厨吵，默默地去买了锅碗瓢盆，在自己的房间庖丁解牛。黄昏时，我大功告成，盘腿坐在床上欣赏了半天，这才把门一关，出外探察。大树底下好乘凉，我得挑一桌阔客下手，赢得他们的口碑将事半功倍。

出入徐夫记的人络绎不绝，跑堂的伙计们端着托盘进进出出，忙得脚朝天，我看了又看，也摸不准哪桌客人才是最有价值的座上宾。正琢磨时，猛然看到厨师长也从后台出来了，他亲自托着一只雪白的瓷盘，身后跟了三个伙计，一行四人整齐有序地向二楼最东端的包厢走去。

阵仗颇大，看来这包厢里才是金主。待他们退出后，我回屋拿出我的绝活，目不斜视地走向它。门口两名侍卫将我一拦，话却说得客气：“这位姑娘好生面生，还请留步。”

我信口雌黄：“我是厨师长的小女儿，他说今日贵客造访，让我打打下手，见见世面。”

那厨师长年过半百，我认贼做父也不算吃亏。他二人还在犹疑，我将托盘往前一递：“这两道菜都是现做现吃，晚了可就影响口感了。”

在被厨师长抓现行之前，我得让贵客们尝到我的手艺才行。两名侍卫对视了一眼，替我推开了门。

这间包厢很阔大舒适，乌泱泱地坐了七八个人，我粗粗一扫，满座衣冠胜雪。坐在上席的那对夫妇必定来头不小，单是气度就尊贵不凡，男的英俊女的明丽，舒服了看客的眼睛。

尤其是男子，尽管已不再年轻，容颜仍极为出色，剑眉星目，英气疏狂，一笑宛若天开。我所见过的贵公子、锦袍少年和欢美人都已是一等一的美少年了，竟都比不过这中年人的风采，时光倒流二十年，他应当拥有天人之颜。

我将两道菜呈上，向座中人介绍第一道：“这是金甲大将军。主料为来自东海湾深水域的大闸蟹，先以清水养之，待泥沙吐尽，用花雕酒将其淹没至晕厥不动弹，再加入秘制卤水，然后冷却。六个时辰后，添半盏二十年梨花白，使醉蟹更见鲜香。”

我注意到，当我说到“梨花白”时，那对夫妇相视而笑，坐在男子左手边的虬髯大伯已发问了：“二十年梨花白是宫中之物，这徐夫记不曾备得，你却如何得来？”

我不答：“山人自有妙计。”拿起一双银筷夹起螃蟹一一分发，“各位尝尝看。”

那身着蓝衫的美男子眼中涌起轻笑，望住我说：“丫头，以酒酿蟹，很易有苦味啊。”

这把嗓音无端地好听，笑容依稀可见年轻时的明快灿亮。四目交投，我心下惊窒，他令我想起易公子，那衣如雪的少年也有双流淌着笑意的黑眼睛。我侧头反问：“那你惯常用什么酒酿蟹？”