一觉睡起来已经是晚上九点多，我立即下楼，见到服务员相继离店，收银台后面换上了个四十多岁的中年人，方头大耳，留着浓密胡须，跟鲁迅先生倒是长得有几分相似。

“呃……您就是强叔吧？”我问了一句。

“嗯。”强叔应了一声，继续低头算账，过了半晌才道：“饭店二十四小时营业，全年无休，以后夜班就交给你了，除了厨师张师傅以外不能雇其他人，如果你实在有事可以找我来代班。”

“没问题。”我想起爷爷信里说要遵守规矩，毫不犹豫答应下来。

“还有一条规矩。”

强叔终于抬起头，脸色郑重看着我说：“午夜十二点到凌晨三点，不要接待任何客人。”

这个规矩就有点奇怪了，我这个人好奇心重，问道：“这是怎么回事，强叔，是不是这饭店有什么问题？”

“规矩而已！”强叔不咸不淡说了一句，将账本交给我道：“白天账已经做完了，今晚本来准备带你一起值夜班的，但我还有点要紧事，记住，午夜十二点到凌晨三点，不要接待任何人。”

“好吧。”我接过账本，心里有点纳闷，如果客人非要来，那我还能把人家赶走不成？

强叔已经离开了，很快消失在夜色外。

现在是晚上十点钟，按说正是夜生活开始的时候，但马路上空荡荡的，昏黄的路灯照在路面，无比寂静，可以想见这个地方是有多荒凉。

我觉得十分无聊，照这个情况晚上怎么可能有顾客，强叔完全就是多虑了。

正准备拿出手机玩会游戏，一个身材削瘦的老头子走了进来，他提着个小布包，径直往厨房走去。

我连忙拦住道：“哎哎，大爷，里面是我们厨房，不对外开放。”

老头摇摇头，嘴里咿咿呀呀说什么也听不清，用手做了个切菜的手势。

我这才想起之前强叔似乎说夜班还有个厨师，问道：“您就是张师傅吧？”

老头并不聋，点了点头，我连忙让开路，让他进了厨房，心想夜班厨师居然是个哑巴，那以后怎么交流？

见外面也没什么人，我掏出手机开始打游戏。

不知道过了多久，电脑提示有外卖订单，而且是自动接单，我连忙给张师傅交代了一声，让他准备做餐。

“外卖，八号！”

几分钟后门外走进个外卖员，看上去已经四十多岁了，似乎经常来这里拿外卖，进门就在餐桌边坐了下来。

“马上好！”我朝窗口看了一眼，见张师傅的菜已经出锅开始打包。

那个外卖员忽然问道：“小兄弟，今晚怎么是你值班，老强呢？”

“强叔有事，今晚我替他值班。”

外卖员愣了愣，看了我几眼，笑道：“你胆子还挺大啊？”

“怎么了？值个班要什么胆子？”我总觉得来这饭店后似乎所有人都不对劲，于是给这外卖员发了根烟，笑眯眯道：“老哥怎么称呼？你好像对这家饭店很了解啊。”