云易知道云薇是个有主意的，于是便将心中的打算告诉云薇。

这倒不失为一个好办法，云薇问道：“可是要卖什么东西呢？我之前在集市上看，各种商品其实都已经有人在卖了，你们这时候来做，得找一个大家都需要的东西才行。”

“张三说他想做袜子和鞋子，这个具体还要再看看。”

云薇略一思索，就觉得不妥：“我觉得这样不好，首先，这些东西需要一笔钱去进货，赚到钱以后又要进新的货，钱就永远屯在货上面了，如果卖不出去，砸在手里就血本无归。还有，我们家没钱合伙，只是出力的话，也分不到什么钱。”

“是这样没错，”云易叹了一口气，“可是眼下也没有别的办法。”

云薇忽然想到一个主意：“爸你要是不嫌累的话，我其实有个主意。”

“你说。”

“就是做小吃，熟食那种，爸你的厨艺不错，做这个投入也不大，只需要买些食材就可以了。”

云易有些不自信：“我做家常菜还行，可是熟食我没做过啊，而且现在集市上已经有许多人做熟食了。”

“我知道一些配料方子，我们可以在家里试一下，”云薇想到湖北那边的鸭脖子、藕片、毛豆，还有湖南的鱼嘴巴、魔芋干，这些东西现在还没有流传全国，他们这边并没有人做这种吃食，正好没有人跟他们竞争，于是便细心地介绍给云易来。

胜利村本就是渔村，养鸭子的人家也非常多，还有专门的养鸭场，鸭脖子很容易收得到，鱼嘴巴就更加容易了。

云薇知道这些配料方子也是因为这些东西后来被做成独立包装的小零食，一度抢占了佟家食品厂的市场份额，搞的佟家不得不花费大量财力去购买方子。

既然原材料不是问题，那么云易也就没再说什么，反正也没有别的办法，就听从女儿的指示开始干了起来。

先是在村里收了一些材料，鱼嘴巴、鸭脖子、莲藕、豆干之类的东西。

接着又去乡里买了香叶、草果、丁香等香料，然后配合着辣椒、酱油等调料就开始制作起来。

父女俩从中午一直干到傍晚，这些卤味熟食总算是炖好了，出锅的时候云薇试了一下，觉得味道还不错。

虽然没有后来那些风靡全国的品牌那么口味重，但是江州人偏好清淡，他们做的这些熟食或许更能被接受。

“还挺好吃的，喝酒的人应该会喜欢。”云易也吃了不少，他没想到自己第一次做就还拿得出手。当然，主要还是云薇给的方子好。

“现在是热的，当然好吃，还得等冷了以后再吃吃看。”云薇说，“这些东西都是卖的冷的，不然怎么忙得过来。”

“也对！”

于是父女俩又等到晚上，直到这些熟食全都凉透了，才试吃。

味道还行，但是不如热的时候好吃。

云薇分析是配料放少了的缘故，既然这些东西是冷食，那么调味还是应该再重一点点。