对于决策者而言眼界越高看到的东西就越多，也越能占住先机，所以这个时代人们认知水平的局限已经让李坏面对任何人时都占尽优势，他要做的就是把握优势，放大优势。

下午李坏专门带着闲不住的月儿去看了粮食的发酵情况，酒坊厢房里固封带人二十四小时不间断看守，屋里火昼夜不熄不说，后来又新加了四条棉被，棉被等的隔热保暖效果绝对上佳。

在厢房里即使隔着厚厚的棉被李坏也已经能闻到香甜的味道，这说明目前为止一切顺利，粮食中的淀粉已经在微生物作用下开始转化成葡萄糖了。

跟他一起来的月儿闻着香甜的气系忍不住咽口水。此时要是取出就是很多人都喜欢的甜白酒了，小丫头馋也不奇怪，但真正的发酵还没开始。

葡萄糖只是香甜，但并不是酒，接下来才是发酵的关键步骤，从葡萄糖发酵为乙醇，这个过程是最容易失败的，一旦控制不好经验不足就会前功尽弃。

李坏揉了揉小姑娘的脑袋：“是不是嘴馋了。”

“没有.......”小姑娘摇头，可眼睛却直勾勾的盯着几个放酒粮的大瓦缸，李坏好笑的逃出一把铜钱递给她：“正好我也想吃甜米酒，你和秋儿一起去买吧，带她出去走走，别一天到晚盯着那些数学题，对眼睛不好，知道哪里卖吗？”

小丫头眼睛一下子亮了，连连点头：“知道，街口转角的酒坊就卖！”

“路上小心点。”

话音才落，小丫头欢快的背影已经消失在院门转角了。

甜米酒算是这个时代最受欢迎的饮料之一，毕竟材料来源广泛，又是普通百姓也能消费得起的，味道香甜回味无穷。当然也不是单纯的就是米酒，还要掺上热水的，否则老板怎么赚钱。

街角那家老酒店门柒都快掉完了，靠卖米酒和甜米酒为生，经营的是老两口，冬天要让淀粉转化为糖可不容易，所以一到这个时节生意会好一些，一到夏天卖冰水的、鲜榨藕汁的、酸梅汤的都会抢生意。

秋儿和月儿喜欢他家的甜米酒，已前两个丫头每月月钱只有那点，省一年买件新衣服都买不起，嘴馋也只能看看，现在李坏直接将两个丫头的月钱提到每月两贯，也就是两千文，可以经常去吃了。

......

下午严毢专门跑来再三提醒他，年末就是太皇太后九十大寿，身为世子要准备礼物。

李坏随便点头应下了，听雨楼加上一首《十一月四日风雨大作》令人们缅怀潇王，送上门的礼物加听雨楼赚的钱，除去开支王府现在库存有五千两之巨。

之所以有这么多是因为他名义上的监护人皇叔李昱大概也觉得没照看好他，心中过意不去，前两天居然让人送来两千两！银块是直接用马车拉来的。

这可以说是一笔不大不小的巨款了，李坏可不打算用来送礼，毕竟他也是熟读水浒传的文化人，记得人家梁中书送岳父蔡京生日礼物动不动就值十万两，他这点不算什么。