一个人与一座城市的故事

来源:网络

状态:已完结

作者:庐上雁

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《咸淳临安志》记载,城之南、西、北,各方比外路一小周郡。城郊出现了北郭、江涨桥市、湖州市、半道红市、龙山市等十五个。这些城区周边的市镇,形成了各自的特色,如米市,每天从运河而入的大米就多达一万余石,集中在湖州市(今湖墅地区)米市巷一带批量收购,然后批发给城内的诸家米店,由米店再出售给市民。

又如鱼市,在城南的江干,鱼贩从钱塘江上的渔户手中,大量收购鲜鱼,再批发给城内的水产店。这些举措既减轻了城区拥挤,也方便了市民生活。从这些古籍上的记载,其实,就是国外学者所称主城区与卫星城的功能,而杭州早在南宋时期就已经出现了。

浙江的风物特产

早在北宋时期,杭州就已经成为我国对外贸易的四大港口之一,杭州产丝织品、瓷器、茶叶等成为海外贸易的畅销品。

浙江风物特产繁多,林正秋列举本省部分重点风物特产与它们的典故:

肉禽类特产,金华火腿、萧山越鸡、绍兴麻鸭、平湖糟蛋等;

浙江鱼虾名品,富春江鲥鱼、瓯江凤尾鱼、宁波淡菜、松门白鲞等;

浙江果品特产,黄岩蜜桔、温州瓯柑、昌化山核桃、桐乡槜李、奉化水蜜桃、楚门文旦、塘栖枇杷、诸暨香榧等;

中药有“浙八味”,即:杭菊、浙贝、白术、白芍、元胡、玄参、麦门冬、郁金。

其它浙江商品还有杭州张小泉剪刀、王星记扇子等;

浙江三雕,东阳木雕、黄杨木雕、青田石雕;

温州瓯绣、瓯塑;

龙泉青瓷、宝剑;

善琏湖笔、宁波草席;天目山笋干、庆元香菇等。

林正秋记载的这些浙江风物特产,早在古代就已经享有盛名,今人要善加利用。

海内外“杭州学”研究

在书中,林历数了海内外学者对“杭州学”的研究,写道,国内研究杭州史最活跃的地方应当数上海,我国台湾也有相当的研究成果,接着,又综述了国外对杭州史的研究,从数量与研究成果上来说,以日本学者为最,其次为美国、德国、意大利、法国等。

他们对杭州的研究范围与领域非常广泛,涉及经济、文化、政治、人口、地理、科技、方言等诸多方面。对于杭州人来说,研究地方史就更加必要了,让先人的智慧,世世代代地传下去,否则,会有愧于祖先创造了那么多丰富灿烂的历史文化,尤其是南宋时期,杭州已经达到了世界的巅峰。

附录:林正秋对于地方经济研究专著与论文主要有:《浙江古代经济史综论》、《浙江经济文化史研究》、《杭州、宁波海外贸易史略》、《浙江馒头传入日本考略》、《宋代饮食研究与宋菜开发》、《杭州饮食史》(详见本书第八章《饮食文化研究》)、《中国人口·浙江分册》、《略谈杭州史研究与杭州经济建设》、《宋代生活风俗研究》、《宋代衣食住行研究》等。

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