想到这，他又将毛巾沾水，拧干后，站起身小心翼翼地擦拭着陈爸的脸庞：爸，你放心，利群早餐明天重新开张，咱们老陈家在哪被人拌了个跟头，就要在哪笔直地挺胸站起来！儿子绝不会给你丢人！

陈建明明显听到了儿子的话，他突然挣扎了起来，嘴里呜呜呜地想说些什么。

陈阳知道，父亲这是不想儿子再干这么辛苦的活计，也不想儿子从那么好的公司辞职。

但陈阳别无选择：爸，你放心，我这么大了，心里有谱，为了你的病我也要把这个店支棱起来。

陈爸以为陈阳是想辞职，接手离家很近的利群餐饮，好方便照顾他，听到陈阳的话后，他停止了扭动，缓缓闭上了眼睛，泪水悄无声息地滑落下来。

接着就是说明陈妈。

陈妈虽然生病，但并不严重，对于儿子的决定，陈妈倒是很支持。

儿子，你长大了，想做什么妈妈都支持你，以前你上班要么总是出差，要么一加班就那么晚，回来也好，咱们一家三口守着早餐店，不求大富大贵，只求一家人平平安安，朝夕都能见到面！

陈阳之前在一家外贸公司上班，工资虽然很高，但996的生活让他陪伴家人的时间很少。

早上他起来时，父母早就去开店了，晚上他披星戴月地回到家时，父母为了明早开店，已经早早睡下。

明明住在同一屋檐下，却只能星期天见上一面。

虽然这是当今社会的普遍现象，但陈阳依然觉得自己似乎亏欠了父母很多。

听说陈阳要接手利群早餐，陈妈很不放心。

利群早餐虽然是家小店，但自从开张以来，也颇受街坊邻居们的追捧，陈家老两口待人接物老实诚恳是一个原因，另一个自然是陈爸的手艺。

老国营饭店里出来的厨师，很多都是有绝活在身的。

就拿陈爸来说，他进了金陵餐馆后从跟着师傅一直干到下岗再就业，手里的活计只有一个，汤包。

说起汤包，在华国，四个地方的汤包最为出名，一是金陵汤包，二是江南汤包，三是靖江蟹黄汤包，四是开封汤包。

其实这四种汤包的做法大同小异，都是选用上好猪肉，跟皮冻混合后包进薄皮中，等上笼蒸制后，皮冻化为汤汁，食客一口咬下去，肉汁四溢，鲜美异常。

不同的只是江南（苏锡常）汤包偏甜一些，蟹黄汤包里有蟹黄，有的带点蟹肉，更加鲜美。

其中金陵汤包跟金陵这座城市一般，地跨大江南北，口味也是南方和北方的融合，汤包不是很甜，也不会很咸，口味适中，老少咸宜！

陈爸跟师傅学的就是金陵汤包。

这些年，汤包因为制作繁琐，保存不易，做的人相对而言已经很少了。

但在老饕的心目中，在薄皮上轻咬一口，开个小窗，接着口腔中汁水横溢的那一刻依然是他们心中美食的代名词。