何玉生拍了一下徐承嗣的黑纱幞头，“徐监事，穆司酝正六品官，宫里什么好酒没见过没喝过，要你在她面前卖弄？还不赶紧数一数有多少坛酒，再算一算总斤数？”

徐承嗣挨了一下，讪笑着开始数数。

长得这么好看的胡姬，就算宫里妃嫔全是倾国色，她也算中上之姿，怎么没得圣眷，安于跟酒打交道呢？莫非犯了什么错，受了惩罚？

徐承嗣犯嘀咕时，嘴里仍不停地数着：“十三、十五、十六......”

“十四呢？第十四坛酒被酒仙喝了不成？”何玉生训道。

徐承嗣立马收起所有的小心思，正儿八经地指着一坛坛酒，挨个数下去，确保毫无遗漏。

“郢州富水，八十二坛，每坛十斤，共八百二十斤。”

“乌程若下，六十三坛，每坛十斤，共六百三十斤。”

“荥阳土窟春，五十八坛，每坛十斤，共五百八十斤。”

......

在何玉生和徐承嗣的帮助下，花了一上午的时间，清点完了一层库房所有酒。

穆与棠翻着账册上的记录，“像郢州富水，乌程若下、荥阳土窟春、富平石冻春、剑南烧春、宜城九酝、浔阳湓水、齐地鲁酒这些，都在五六百斤之上，该够用的。而河东乾和葡萄、岭南灵溪博罗，以及长安产的新丰酒、郎官清、阿婆清，都在一两百斤左右，须得从速补足。”

“新丰酒、郎官清和阿婆清，已经酿了一批，味道还不够纯正，可以去大酒坊买来补足。”徐承嗣答道。

地处长安，想买那些酒，只待光禄寺卿批了就能领银两去买来，难就难在别处进贡的。

何玉生眉头微锁，“那河东乾和葡萄酒、岭南灵溪博罗酒都是进贡的，河东离得不算远，半个月送来，该是没问题的。然则岭南灵溪博罗，产于岭南，距长安近四千里路，哪怕水路联运，没有一两个月送不到。”

一方水土养一方人，酒也如此，出了产地，风味差之毫厘缪之千里。

穆与棠深知在京中酿那些进贡酒味道不行，便道：“何少卿，依我愚见，岭南灵溪博罗斤数少，赐酒便撇下这种酒，改用其他的酒。毕竟，圣人没有钦点用哪种酒，可由光禄寺自行安排。”

何玉生和徐承嗣赞同地颔首称是。

这时，东西两市的市鼓敲响。

徐承嗣腹中饥饿，又不好意思在两位官阶比他高的上司面前开溜，委婉地催促道：“何少卿，穆司酝，地下酒窖存放的是各种胡酒或斤数少的杂酒，一时半刻清点不完，倒不如先去公厨吃午饭，下午再来。”

何玉生只觉得秀色可餐，倒忘了民以食为天这头等大事！

光禄寺的老少爷们，个个都是能吃能喝的，一听市鼓响，不用谁吩咐，直接冲向公厨抢好菜吃！去晚了的，只能看着别人吃鸡鸭鱼肉，自个儿用菜汤拌饭！

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