虽然说做私酒生意，大概率会惹到强人，但眼下而言，这几乎是他最好的致富经了。什么猪油烧碱肥皂，这年头，穷苦人有滴菜油，都巴不得滚三天的瓦罐。

至于硝石火药做大王的路子，徐牧不敢想，官家对于这类东西，管制的比铁制武器还严。

迎春放个小花炮，都要捂在被窝里。崩个屁响亮些，都有可能引来官差盘问。

带着司虎，徐牧匆匆走到集市，花半两银子买了二十斤老苞谷，再到陶器店，好说歹说才杀价到二钱银子，买了三个灯笼大的陶罐。

待一切就绪，徐牧匆匆赶回破院，准备开始私酒大业。

“小婢妻又出去了。”刚回到，司虎便吐出一句。

抱着陶罐，徐牧怔了怔，抬头往前一看，才发现院子里，不知什么时候，已经堆起了几摞打好的新柴。

离着不远的旧牛棚，也重新清理了一遍，棚子上铺了稻草，棚子里放了一张老木床，床上，整齐地叠着一张新被子。

徐牧心头微微感动，即便再破再烂，这间破院，难得有了一种家的感觉。

“司虎，搬木桶过来洗干净。”

“还有那些老苞谷，搓了苞米也洗干净。记得先熬煮一番。”

“牧哥儿，我不吃苞米。”

“要不要吃好酒？”

“富贵楼的二月春？”

“呸，那算个卵好酒，你听我话，过段时间，我请你吃天下最好的酒。”

徐牧信心百倍，蒸馏酒一经面世，在这个时代，必然是极为惊人的奇迹。

酿酒的时长，无疑是越长越好，以熟料酿酒来说，一般要超十天的时间，七八天也能成形，再往前推的话，醇香与口感会有所损。

揉了揉额头，徐牧突然想到什么，将牛棚清理了一半位置过来，把陶罐木桶之类的物什，统统搬了进去。

这时候可没有什么知识产权的说法，谁的拳头硬，那就是说法。

徐牧可不想大业未兴，便被一些狗犊子搞了盗版。

洗干净搓下的苞米，熬煮之后放入木桶，再添上酒曲。徐牧根据上一世的记忆，兑了井水比例，随后寻了一件破冬袄，紧紧盖在上面，等着发酵成酒。

上一世那会，他时常回入乡走亲，对于自酿酒的过程，记忆犹新。

事实上，只要他愿意，直接可以用酒楼里的黄酒来蒸馏，但这样一来，要添的材料银子起码多一倍，有些得不偿失。

索性，照着全套方法来做，到时候出了问题，也能吸引一番教训。

“司虎，找些东西压住。”

司虎溜着院子跑了一圈，抱来几坨石头，甚至还抱来了一把生锈的老柴刀。

“哪儿来的刀？”徐牧脸色一惊。

大纪律法，寻常百姓若是私藏铁制武器，可是重罪。私酒才刚起步，他可不想出什么纰漏。

“嘿，牧哥儿你忘了，官差都见过的，这把老柴刀又锈又钝，都懒得登记了。”

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