发布时间:2023-10-24 编辑:小编
“你想要做的菜是什么?”夏津看向周航,他对周航的印象很不好,现在看到周航上台,脸上也是带着玩味的笑意。
“麻婆豆腐。”周航沉思了一下,开口道。
麻婆豆腐很简单,但是味道很好,周航自然知道很多其他的菜色,但是他的厨道还不够精湛,所以只能先制作一些已经掌握的菜品。
“什么?!麻婆豆腐!?”
“你在搞笑吗?这里是什么场合,你竟然要做麻婆豆腐?!”
“都说周航是个废物,我一开始还不信,现在看来,他不仅仅是废物,估计脑子也不正常!”
丁明也是淡淡的瞥了周航一眼,道:“周航,你觉得麻婆豆腐能够和我的鹅肝以及松露相比吗?”
“足够了。”周航笑了笑,缓缓开口。
“哈哈哈!”众人立刻笑了起来。
“去准备吧!”陈长生看着夏津,挥了挥手。
夏津点了点头,很快麻婆豆腐需要的材料被他一一端了上来。
“豆腐不错。”周航看了一眼这些材料,忽然开口。
“装什么装?豆腐还能有什么差别?!”丁明冷笑一声,道:“不要再这里哗众取宠了,赶紧把你的菜做出来让我们见识一下吧!”
周航瞥了他一眼,也懒得和他争论什么,豆腐淡然有好坏之分,豆腐的起源就是繁南,所以大夏豆腐也以繁南的豆腐品质最好。
陈家酒店竟然有正宗的繁南豆腐,这自然让周航有些惊讶,
周航随手一刀,切下一块五花肉,手掌轻拍,以化千秋的手法敲打着这块五花肉。
“哼!装神弄鬼!”丁明看着周航的动作,轻哼了一声。
周航此刻根本不想搭理他,菜刀翻飞,五花肉很快成了肉泥,紧接着大火将油烧至八成热,肉泥下锅!
蒜末、豆豉、红辣椒、甜面酱、豆瓣酱!
材料被周航迅速的加进热油之中,大火烹炒之下,一股辛辣的味道顿时传了出来!
随后就是豆腐下锅,白酒,收汁!
蒜叶洒在上面再用热油炝锅!出锅!
最后周航撒上足够的山椒,顿时整个麻婆豆腐的味道变了!
“呼......”周航长长的出了一口气,这道麻婆豆腐终于完成了。
“好了。”周航看向了一边的夏津,淡淡的开口。
“就这?!”夏津看了一眼盘子里的麻婆豆腐,说实话,这道菜的卖相并不是很好,最关键的是真正装在盘子里之后,连味道都闻不到了!
“这是在搞笑呢吧!这东西真的给人吃的?”
“周航,你还是赶紧下来吧,别丢人现眼了!”
“陈老请您尝尝看吧!”周航看着陈长生,笑着说道。
“爸,还是我先来吧!”陈如海抢先一步开口,然后直接用勺子挖了一点点,放进嘴里。
顿时,陈如海眼睛一亮,又是一勺子,只不过这一次挖了整整一勺!
“爸,您尝尝看!”陈如海的脸色古怪,对着陈长生开口道。
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