从陈旭记事开始，农村里面都是这样晾制咸鱼的，咸菜也是如此，春天采摘鲜嫩的蔬菜揉制晾晒做咸菜，夏天采摘黄瓜豆角做成酸黄瓜和酸豆角。

秋天做土豆饼红薯干，冬天晒萝卜干，反正一年四季都会做一些干菜存储起来，就和中国人喜欢存钱是一个道理，随时都有一种居安思危的想法在作祟。

但也正是在这这种喜欢存储的习惯下，中国人才一代又一代的平稳延续下去。

要知道秦朝时期农业生产力低下，种田的农民吃不饱，但秦朝收上去的粮食却大量囤积。

十多年后刘邦项羽起兵反秦，从全国的粮仓之中共起获数百万石粮食，大大补充了义军的粮草。

就光是咸阳城内的粮食就堆积如山够整个咸阳军民吃十多年，因此国富民穷的局面也加速了秦朝的败亡。

加之秦朝对普通百姓盘剥太甚，残暴的征伐民役修路修筑长城死伤无法计数，造成了极大的民愤，导致秦始皇一死便天下大乱。

“娘，家里还有盐巴没有！”

虽然已经足够省了，陈旭鱼还没弄完，发现陶碗里的盐巴没有了。

陈姜氏叹口气微微摇头。

盐这种东西虽然吃的不多，但生活中却必不可少，不吃盐人就没力气干活儿，代谢之下身体坚持不了几天就会垮掉。

陈旭也不禁皱起眉头。

“小旭在不在？”

就在陈旭思量着该怎么办的时候，突然一个中年人急匆匆而来直接冲进院子，几步走过来抓住他的胳膊说：

“快跟我去一趟，二娃子突然肚子痛的满地打滚！”

“马二伯，二喜哥怎么啦？”蹲在火炉前面的杏儿也赶紧站起来。

“旭儿赶紧去帮忙看看！”陈姜氏一听也焦急起来。

于是陈旭也不敢耽搁，丢下手里的鱼胡乱在身上擦了一下就跟着匆匆而去。

两户隔的并不远，路上陈旭问了一下具体的情况，马家老二应该是吃了一种什么东西才导致的腹痛，因此陈旭的第一反应就是食物中毒。

但是，我特么不是医生啊，食物中毒找我管屁的用啊。

他的确因为爷爷是中医的原因，认识一些草药，也的确知道一些简单的药性，但并不表示他真的会看病。

昨天他用几种草药治好了被毒蛇咬伤的陈姜氏，全村都已经知道了，加上一群孩子跟着鼓吹之下，陈旭一夜之间成了村里的神医。

其实就地取材治疗蛇虫咬伤那是最简单的中医急救措施，即便是一些农民也知道如何处理。

而且用到的草药也都是几种寻常草药，房前屋后和田坎河沟之中都随处可见，算不得稀奇。

但就是这个算不得稀奇的治疗，也让陈旭在村民眼中一下子变的厉害起来。

而食物中毒这种情况，和毒蛇咬伤几乎非常类似，那就是发作快，症状明显，而且需要快速的处置和治疗。

即便是放在两千多年的后世，如果毒性太过剧烈抢救不及很快就会一命呜呼。